Ստամբուլում էլ հնարավոր է հայկական տոլմա ճաշակել, միայն թե թուրքերն ավելի շատ սիրում են տոլմայի միսը ոչ թե կաղամբով, այլդ դումով: Իսկ լահմաջոյին այնտեղ հայկական պիցա են անվանում ում եւ շատ են հավանում: Ստամբուլի «Տրոյա» հյուրանոցը գտնվում է քաղաքի կենտրոնում, Տաքսիմ հրապարակից քիչ հեռու է: Հյուրանոցի ճաշացանկի մեջ շատ են նաեւ հայկական ճաշերը: Այստեղի այցելուները ոչ միայն հայերնեն, այլեւ հույները, հրեաները: Աշխատակիցների մեջ էլ շատ են ազգային փոքրամասնությունների ներկայացուցիչները: